DICAS WINE!!

                        Dicas de análise olfativa  e como identificar os aromas do vinho
1. Primários: aromas de uva
2. Secundários: aromas de fermentação
3. Terciários: aromas durante o envelhecimento: oxidação, esterificação, acetificação, madeirização.

 Deu o primeiro gole de vinho e sentiu um paladar desagradável? Você pode estar limpando incorretamente suas taças. Procure lavá-las com água morna e sabão neutro e, para dar brilho, use uma flanela com um pouco de álcool.   ;)       

Curiosidade -
                                            
 Espero que as pequenas dicas sejam úteis a vocês!!

Beijos,

By Mariana Azevêdo.

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